מוקד מכירות: 3830* | 053-8835070

חיפוש
Filters

מוס שוקולד בשני צבעים

מוס שוקולד בשני צבעים

איך אפשר להעביר את ט"ו באב בלי מתכון שוקולדי? אי אפשר!
קבלו מתכון נוסף משפית הבית שלנו למוס שוקולד בשני צבעים 
👇 

מצרכים ⬇ 

🤎 8 ביצים  

🤎 2 כפות סוכר 

🤎 200 גרם שוקולד מריר  

🤎 200 גרם שוקולד לבן  

🤎 250מ"ל מיכל שמנת להקצפה 

🤎 שערות חלבה או קוקוס קלוי לקישוט  

אופן ההכנה  

🍫 מפרידים לתוך קערות נפרדות כל 4 ביצים לחלבונים וחלמונים 

🍫 להכנת מוס שוקולד לבן ממיסים על בן מארי שוקולד לבן  

🍫 מקציפים 4 חלמונים לקצף בהיר, מוסיפים את השוקולד הלבן וחצי מכמות שמנת המתוקה וממשיכים להקציף לקבלת קרם סמיך ויציב 

🍫 במקביל מקציפים את 4 החלבונים עם כף סוכר לקצף יציב וחזק ומאחדים בין 2 המסות בעזרת מרית . 

מעבירים לשקית זילוף ושמים במקרר 

🍫 להכנת המוס שוקולד מריר ממסיסים על בן מארי את שוקולד המריר 

🍫 מקציפים 4 חלמונים לקצף בהיר מוסיפים את השוקולד המריר וחצי מכמות שמנת המתוקה וממשיכים להקציף לקבלת קרם סמיך ויציב 

🍫 מקציפים את 4 החלבונים הנותרים עם כף סוכר לקצף חזק , מאחדים בין 2 המסות בעזרת מרית כדי לא לשבור את הקצף ומעבירים לשקית זילוף 

🍫 יוצקים שכבה של שוקולד מריר לכוס שקופה ומעליה שכבה של מוס שוקולד לבן 

🍫 מקשטים מעל בשערת חלבה או קוקוס קלוי ומחזירים למקרר עד להגשה 

ט"ו באב שמח ומתוק במיוחד! ♥ 

כתוב תגובה