מוקד מכירות: 3830* | 053-8835070

חיפוש
Filters

מתכון למרק דלעת

מתכון למרק דלעת

 Halloween שמח לכל לקוחותינו! 🎃

במיוחד בשבילכם, קבלו את מתכון מרק הדלעת של שימרית 👇

📃 חומרים:

1/4 כוס שמן זית

חופן עלי טימין

3 בצלים חתוכים לקוביות

3 גזרים חתוכים לקוביות

8 שיני שום

1 ראש סלרי חתוך לקוביות

2 כוסות ציר עוף

1 כוסות מים (במידת הצורך)

500 גר דלעת

½ כפית בהרט

מעט אגוז מוסקט

פחית חלב קוקוס

רבע כפית פלפל לבן

מלח לפי הטעם

2 שקיות ערמונים

👩🍳 אופן ההכנה:

לטגן את הבצל והשום בשמן זית עד להזהבה, להוסיף את התימין וכל הירקות.

לאדות כשהסיר מכוסה ללא תוספת של תבלינים ונוזלים.

להוסיף את הציר, לתבל באגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח ופלפל. לבשל כחצי שעה עד להתרככות הירקות.

להוסיף את הערמונים וחלב הקוקוס ולבשל כרבע שעה נוספת.

לטחון בבלנדר מוט את המרק עד לקבלת מרקם קרמי, במידה והמרק סמיך מדי יש להוסיף מים בהתאם לצורך.

לטעום ולשפר תיבול במידת הצורך.

ו-בתאבון! 😋

הכנתם? איך יצא?  ספרו לנו בתגובות 😍

כתוב תגובה