כולנו אוהבים שוקולד צ'יפס! היום אנחנו חוגגים את יום השוקולד צ'יפס עם מתכון מתוק במיוחד
מוכנים למתכון של שפית הבית שלנו?
מצרכים 👇
🍪 100 גרם חמאה רכה
🍪 6 כפות סוכר חום
🍪 6 כפות סוכר רגיל
🍪 1/4 כפית מלח
🍪 1 כפית תמצית וניל
🍪 1 ביצה
🍪 1 כוס קמח
🍪 1/2 כוס שיבולת שועל
🍪 1/2 כפית סודה לשתייה
🍪 1/2 כוס אגוזי מלך אם רוצים
אופן ההכנה 👇
🥄 מחממים תנור ל 190 מעלות
🥄 במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ושני סוגי סוכר במשך 2-3 דק' במהירות בינונית,
עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים תמצית וניל וביצה. מעבדים עד שהכול נבלע.
🥄 מנפים יחד קמח, א. סודה לשתייה ומלח. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את החומרים היבשים בתוספת שיבולת השועל ומעבדים עד שהתערובת אחידה
🥄 מכניסים את התערובת למקרר לחצי שעה
🥄 יוצרים כדורים קטנים ושווים מהתערובת ומניחים על תבנית אפייה מרופדת במשטח סיליקון
🥄 אופים כ -10 דק' עד שהעוגיות זהובות ויציבות בשוליים ורכות במרכז
בתאבון! 🤎
