המרכיבים לרוטב:

6 כפות סויה יפני

1 כפית  ג'ינג'ר קצוץ

 1 שן שום קצוץ

3 כפות חומץ אורז

3 כפות מירין

4 כפות סוכר

1 כף שמן שומשום

1/2 כוס עירית קצוצה

אופן ההכנה: 

שמים את כל ...

המצרכים:

1 ק"ג קמח לחם

20 גרם שמרים יבשים

300 גרם חלב

1 כפית תמצית וניל

8 גרם מלח

4 ביצים

4 חלמונים

200 גרם סוכר

200 גרם חמאה רכה

אופן הכנה:

1. ממיסים את השמרים בחלב בטמפ' של 25 – 30 מעלו...

מנה יפיפיה מהקלאסיקה של המטבח הצרפתי עם טעם ישראלי

מצרכים:

¼ כוס שמן זית  

3 בצלים סגולים

3 שיני שום כתושות

4-5 עגבניות תמר בשרניות

4-5 קישואי זוקיני

½ כוס עלי בזילקום

2 כפות עלי טימין

מלח גס...

גלידת קוקוס (פרווה)

4 חלמונים

2 כוסות חלב קוקוס

½ כוס סוכר

½ כוס פתיתי קוקוס קלויים

1 כפית תמצית וניל

 *יש להקפיא את קערת הגלידה 24 שעות לפני השימוש*

אופן ההכנה:

1. להקציף בקערת המיקסר עם וו הה...

4 חלמונים

1 כוס חלב

1 כוס שמנת מתוקה

½ כוס סוכר

גרגירים ממקל וניל שלם/ כפית מחית וניל איכותית

כפית קינמון

 * יש להקפיא את קערת הגלידה 12 שעות לפני השימוש*

אופןההכנה:

• מקציפים בקערית המיקסר...

2 גביעי יוגורט

400 גרם בננה קפואה

1 כף גרידת לימון

½ כוס סילאן

* יש להקפיא את קערת הגלידה 12 שעות לפני השימוש*

אופן ההכנה:

• טוחנים את הבננות עד לקבל מחית חלקה
• מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים...